Endüstriyel beslenme ve tarihi; 1970lerden sonra hayatımıza giren endüstriyel beslenme temelde iki ayağa sahiptir. Birincisi mısır şurubu da dediğimiz fruktoz…
Sağlıklı yaşama dair doğal, sağduyulu öneri ve modelleri tüm dünyada referans kabul edilen; güvenilir, bağımsız, öncü bir sağlık otoritesi olma…
Günümüzde bazı yeme içme alışkanlıklarımız Osmanlı mutfağının devamı olma niteliği taşımaktadır. Örneğin, çorbalarımız, mantı, erişte türü olan makarnalarımız. Fakat…
Açlığın bir diyet önerisi ile karşımıza çıktığı bu yıllarda aslında yüzyıllar öncesinde de bu yönde öneriler yapıldığını görüyoruz. Şöyle…
Prof. Dr. Mustafa SAMASTI, 24 Ocak 2024 Bugüne kadar dünyanın maruz kaldığı en büyük salgın ve en sinsi halk…
İçecekleri ele aldığımızda alkollü ve alkolsüz içecekler var. Alkollü içecekleri bu programın dışında tutuyoruz. Alkolsüz içecekleri sınıflayacak olursak: su,…